VC/PE爱上吃面， 红杉、高瓴、高榕、源码都投了

据金融小镇网了解，2021年堪称是疯狂的一年，面馆品牌融资应接不暇。2021年3月，遇见小面完成数千万元新一轮融资，由碧桂园创投领投，原有股东弘毅百福，喜家德持续跟投；7月，遇见小面又完成了超1亿元的新一轮融资，本轮由碧桂园创投领投，老股东喜家德跟投。值得注意的是，新一轮融资的投后估值已涨至约30亿元，约为前一轮（约10亿元）的三倍。

另一强劲玩家五爷拌面，更是引来国内一线VC/PE驻足。2021年6月，五爷拌面宣布完成了3亿元A轮融资，本轮融资由鼎晖VGC（鼎晖创新与成长基金）领投，五爷拌面天使轮投资人王岑创立的B资本跟投。不到一个月，五爷拌面拿到了高瓴创投的A+轮投资。

同样被顶级VC/PE抢破头的面馆品牌，还有马记永牛肉拉面。马记永牛肉拉面第一家店开设于2019年，门店规模也只有十几家。成立不到3年时间，它却备受各路资本青睐。在马记永天使轮融资中，投资机构为挑战者资本、险峰资本、凯辉资金、高榕资本、红杉中国。还有消息称，红杉中国递出了高达10亿元以上估值的投资意向书。

据金融小镇网了解，紧接着，兰州牛肉面品牌——陈香贵也来势汹汹。去年7月，陈香贵完成新一轮过亿元融资，由正心谷资本领投，云九资本跟投，老股东源码资本和天使投资人宋欢平继续加持。谈到这笔融资，云九资本执行董事王亮曾回忆，一次偶然的机会在商场招商处听到“陈香贵排队很爆”，于是开始对这一蕴藏着巨大机会的赛道展开调研。在好友宋欢平的介绍下，王亮与陈香贵的创始人姜军见了一面，“见完我们就决定要投了，从见第一面到打出第一笔意向金仅隔两天”。4个月后，陈香贵再获新一轮，投资方包括水滴资产、华兴新经济基金、巧厨商贸等。

这一年，连锁面馆赛道迎来了前所未有的资本热度。2021年，该赛道投融资事件数超过25件，较2020年翻了3倍。当资本开始围猎面馆生意，瑞幸咖啡创始人陆正耀也携部分原班人马杀入面馆赛道。根据Tech星球报道，“趣小面”正在寻求一轮融资，消息人士透露，趣小面本轮估值为10亿元。

据金融小镇网了解，曾一度不被资本看好的面食，如今为何炙手可热？这或许要从面食行业背后庞大的市场规模说起。与“粥、粉、饭”，并称为是中国饮食界“四大发明”的面食，无论是在我国的南方还是北方，都有着强烈的需求和广阔的市场。当前全国市场，面条类餐饮门店数量众多，需求量非常大。据中研网数据显示，我国米面制主食产业空间在10000亿元左右，几乎10倍于新式茶饮市场、30倍于“气泡+”行业的规模。

“更重要的是，面食属于大众品牌，无需进行消费教育。”北京一位消费投资人曾分享，而且面馆可以通过规模连锁方式，提升行业集中度。因此，在大多数投资人看来，目前连锁面馆市场已来到看得见、摸得着品牌效益的契机。至此，这一门以往“不性感”的生意也挤满了一众投资人。

来源：天天IPO

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