如果要在过去几年的餐饮业寻找一个最为亮眼的品类，连锁面食必定有一席之地。在这期间，多家“面馆”融资额过亿，部分品牌的估值甚至在创始阶段就翻了几番，成为市场争相抢夺的投资标的。如今，这些品牌开始冲刺资本市场。1月15日，路透社旗下IFR引述知情人...
