在很多人眼里，“投资白酒”是一种充满功利意味的市场行为，既取巧地利用了酒精的成瘾性，又缺乏社会生产力层面的直接贡献，更直接参与了“酒桌文化”。前两年，人们还发明了“酱香科技”一词，用来嘲讽市场追逐白酒背后的“不思进取”“价值观扭曲”。但其实
